Čokoláda hořká Single Origin Santo Domingo 70% (pecky) 1 kg/sáček

Kód: MOI-CAR178C-1
568 Kč / ks
Můžeme doručit do:
20.5.2021

Detailní informace

Detailní popis produktu

Výběrová čokoláda made in Italy.
Jednodruhová hořká čokoláda - vysoký obsah kakaa (70%) a kakaového másla (44%), chuťová vyváženost s garancí původu.
Pro milovníky silné a intenzivní kakaové chuti.
Vhodná pro modelování, potahování, plnění, polévání a výrobu pralinek.
Složení: kakaová hmota Santo Domingo (70% min), cukr, kakaové máslo (44% min), emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilkový extrakt.
Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 30,8°C.

Doplňkové parametry

Kategorie: Čokolády hořké
Hmotnost: 0.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz