Olejová barva do čokolády levandulová Lavender 20 ml

Dodejte svým sladkým výtvorům jemný fialový nádech s vysoce pigmentovanou olejovou barvou Colour Mill v odstínu Lavender. Tato speciální barva je vyvinuta bez vodní báze, takže se skvěle propojí se všemi surovinami bohatými na tuky. Nemusíte se bát sražení krému, hrudek ani nechtěné změny textury či chuti.

Využití při pečení

Olejové složení umožňuje rovnoměrné rozpuštění a tónování tam, kde běžné gelové barvy selhávají. Využijete ji především na:

• rozpuštěnou čokoládu a čokoládové polevy,
• nadýchané máslové krémy,
• hladké ganache a další tukové základy.

Stačí malé množství a vaše narozeninové dorty, zákusky i dezerty získají sytý levandulový odstín přesně podle vašich představ.

Parametry

• Objem: 20 ml
• Značka: Colour Mill
• Odstín: Lavender (levandulová)
• Doporučené dávkování: 4,16 g/kg
• Složení: glycerol E422, řepkový olej, barviva E132, E120, emulgátory E322, E433
• EAN: 9359940000658