Gelová barva tyrkysová (Turquoise) 30 g

Dodejte svým sladkým výrobkům svěží nádech s koncentrovanou gelovou barvou od značky Food Colours. Tento výrazný tyrkysový odstín spolehlivě oživí krémy, těsta na makronky i potahovací hmoty na slavnostních dortech. Díky husté gelové konzistenci se barvivo výborně dávkuje a suroviny zbytečně neředí.

Vlastnosti a použití v kuchyni

• Hustá konzistence: vysoce koncentrované složení zajistí sytý tón již při použití nepatrného množství.
• Rovnoměrné probarvení: bez potíží se zapracovává do marcipánu, modelovacích hmot i náplní bez zanechání fleků.
• Snadná aplikace: barvu přidávejte po kapkách do hmoty či krému a důkladně míchejte, dokud nedocílíte kýženého odstínu.

Technické parametry a složení

• Hmotnost: 30 g
• Značka: Food Colours
• EAN: 5902211699422
• Složení: glycerin E422, barviva E172, E133, propylenglykol E1520, oxid křemičitý E551, konzervant sorban draselný E202, emulgátor polysorbát 80 E433, regulátor kyselosti kyselina citronová E330.
• Doporučené dávkování: kategorie 05.2 Ostatní cukrovinky – 6,0 g/kg; kategorie 05.4 Dekorace, polevy a náplně – 10,0 g/kg.