Francouzský tuk pro cukráře se syrovátkou 500g

Dodejte svým pekařským výtvorům jemnou strukturu a příjemné máslové aroma. Francouzský tuk pro cukráře Carrefour Original s obsahem 70 % tuku představuje všestrannou surovinu vhodnou pro přípravu nadýchaných těst na koláče i narozeninové dorty. Díky přídavku sladké sušené syrovátky propůjčí vašim pokrmům plnou chuť, kterou oceníte ve sladkém i slaném pečení a dortových krémech. Při tepelné úpravě se nerozstřikuje a zajistí požadovanou vláčnost výrobků.

Vlastnosti a přednosti

• Obsahuje 70 % tuku pro vláčnou a jemnou konzistenci.
• Obohaceno o sladkou sušenou syrovátku pro autentické máslové aroma.
• Vhodné pro dortové krémy, křehká těsta i slané pečení.
• Při tepelném zpracování se nerozstřikuje.

Složení a nutriční údaje

• Složení: Rostlinný tuk (palmový, řepkový v různém poměru), voda, emulgátory: kritické estery mono- a diglyceridů mastných kyselin a lecitinů, sůl 0,7 %, sladká sušená syrovátka (MLÉKO), okyselovadlo: kyselina citronová, barvivo: karotenoidy.
• Alergeny: Mléko.
• Zákonný název: Rostlinný roztíratelný tuk (70%) na pečení.
• Hmotnost: 500 g.
• Země původu: Francie.