Pravá hořká čokoláda 54% 400g No: 811 - prémiová

Vneste do své kuchyně poctivou čokoládovou chuť s belgickými peckami Callebaut receptury No. 811. Tato hořká čokoláda s obsahem kakaa 54,5 % nabízí vyvážený profil, který se hodí jak pro slavnostní dorty, tak pro každodenní pečení a dezerty.

Všestranné využití v cukrářské dílně

Díky formě drobných pelet se čokoláda rychle a rovnoměrně rozpouští. Využijete ji na přípravu hladkých polev, lesklých ganache krémů i pro odlévání do forem na pralinky nebo čokoládové ozdoby. Práce s ní je snadná a pohodlná.

Složení a výživové údaje

• Hmotnost: 400 g
• Země původu: Belgie (výrobce Barry Callebaut Belgium N.V.)
• Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
• Tuky (na 100 g): 36,6 g (z toho nasycené mastné kyseliny 21,9 g)
• Sacharidy (na 100 g): 45,8 g (z toho cukry 43,1 g)
• Bílkoviny (na 100 g): 5,1 g
• Sůl (na 100 g): 0,0 g