Karta plastová (zaoblená) 12x8,1cm

Vytvořte na svých dortech krásně rovný podklad bez nerovností. Zaoblená plastová karta představuje šikovného pomocníka při finální úpravě dezertů, kterého využijete při práci s krémy, čokoládovou ganache i potahovacími hmotami.

Vlastnosti a použití v kuchyni

Díky svému zaoblenému tvaru a nízké hmotnosti skvěle padne do dlaně, což vám poskytne plnou kontrolu nad každým tahem. Polypropylenový povrch hladce klouže po nanesené vrstvě, takže usnadňuje rovnoměrné roztírání i zarovnávání boků či vrchní části dortu bez nežádoucího trhání krému nebo polevy. Uplatnění najde také při uhlazování fondánu – stačí kartu lehce přiložit a jemným tahem povrch sjednotit.

Technické parametry karty

• Materiál: polypropylen
• Rozměry: 12 × 8,1 cm
• Značka: CZ distribuce
• EAN: 8014808015250
• Využití: stírání a vyhlazování krémů, ganache, polev i fondánu