Margarín Senna crema 80% (krémy, linecké) 10 kg

Rostlinný tuk Senna crema 80% představuje všestrannou surovinu vhodnou do každé cukrářské výrobny i domácí kuchyně. Využijete jej všude tam, kde potřebujete docílit nadýchané struktury a pevného tvaru, ať už chystáte dortové náplně, nebo pečete tradiční křehké pečivo.

Využití při pečení a zdobení

Díky obsahu vybraných emulgátorů umožňuje tento margarín rychlé vyšlehání do bohatého objemu s vysokou stabilitou. Je ideální volbou pro:

• přípravu plnicích a dekoračních krémů na dorty,
• linecká a čajová těsta,
• lehké šlehané cukrářské hmoty,
• nastavení klasického másla,
• základ do slaných pomazánek.

Složení a parametry produktu

• Hmotnost: 10 kg (karton obsahuje 4 bloky po 2,5 kg)
• Země původu: Rakousko
• EAN: 9002043112017
• Distribuce: CZ distribuce
• Složení: rostlinné tuky a oleje (kokos, řepka, palma v proměnném hmotnostním podílu), rostlinný tuk plně ztužený (kokos), pitná voda, emulgátor (mono a digliceridy mastných kyselin z jedlých tuků, estery polyglycerolu mastných kyselin z jedlých tuků, slunečnicový lecitin), jedlá sůl (0,1 %), kyselina: kyselina citrónová, aroma, barvivo: beta-karoten.