Mouka Manitoba typ "0" 5 kg

Připravte se na poctivé pečení s italskou pšeničnou moukou Manitoba typ "0" od značky METRO CHEF. Tato hladká mouka z měkké pšenice je tradičně vyhledávaná pro přípravu náročných těst, která vyžadují výbornou pružnost a sílu.

Využití v kuchyni

Mouka se výborně hodí zejména na:

• přípravu těstovin
• kynuté pekárenské výrobky
• tradiční italskou pizzu
• nadýchanou focacciu

Složení a parametry

• Zákonný název: Pšeničná mouka Manitoba, hladká, z měkké pšenice, typ "0"
• Složení: Potravinářská pšenice
• Alergeny: Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
• Čistá hmotnost: 5000 g (hrubá hmotnost 5,04 kg)
• Země původu: Itálie
• Distributor: MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o., Jeremiášova 1249/7, 150 00 Praha 5

Výživové údaje na 100 g

• Energetická hodnota: 6000 kJ / 1434 kcal
• Tuky: 1 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g)
• Sacharidy: 69 g (z toho cukry: 1,5 g)
• Bílkoviny: 13 g
• Sůl: 0 g