Tradiční perníkové koření 20 g

Provoňte svou kuchyni nezaměnitelnou atmosférou vánočních svátků. Tradiční perníkové koření Dr. Oetker představuje pečlivě vyváženou směs mletého koření, která dodá hluboké, teplé aroma nejen klasickým medovým perníčkům, ale také litým perníkům na plech, medovníkům nebo domácím povidlům.

Využití v kuchyni

Pro dosažení výrazné chuti a lákavé vůně stačí do těsta zapracovat 3 až 4 kávové lžičky této směsi. Hotové perníčky pak můžete snadno dozdobit polevou či jedlými dekoracemi.

Tip na přípravu perníčků

V míse utřete 2 vejce se 140 g moučkového cukru a 100 g změklého másla. Vmíchejte 2 polévkové lžíce tekutého medu a 3 až 4 kávové lžičky perníkového koření Dr. Oetker. Následně přisypte 400 g hladké mouky, 1 kávovou lžičku jedlé sody Dr. Oetker a ručně vypracujte hladké těsto. Po zhruba 30 minutách odpočinku v chladničce těsto vyválejte, vykrájejte oblíbenými vykrajovátky a pečte přibližně 8 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

Složení a parametry

• Hmotnost: 20 g
• Značka: Dr. Oetker
• Složení: skořice, hřebíček, koriandr, fenykl, anýz, nové koření, muškátový květ, muškátový ořech, badyán
• Alergeny: může obsahovat stopy mléka, lupinové mouky a lepku