Želatina na vaječnou tlačenku a aspiky 20 g

Chystáte se na přípravu pohoštění ve slaném stylu? Jemně mletá želatina od značky Dr. Oetker představuje osvědčenou surovinu pro vaše slané dobroty, ať už plánujete domácí šunkové závitky, klasickou vaječnou tlačenku nebo pevné rosoly z vývaru.

Návod k přípravě

Množství tekutiny zvolte podle zamýšleného pokrmu: na vaječnou tlačenku postačí 3–4 polévkové lžíce, na aspiky a rosoly si připravte 0,5 l tekutiny (vody, nálevu či vývaru).

• Obsah sáčku promíchejte s odměřenou studenou tekutinou a nechte přibližně 10 minut nabobtnat.
• Za stálého míchání směs zahřívejte (pozor, nevařte), dokud se želatina zcela nerozpustí.
• Při přípravě vaječné tlačenky teplou želatinu ihned vmíchejte do připravené směsi.
• U aspiků a rosolů nechte tekutinu mírně zchladnout a poté zpracujte podle konkrétního receptu.
• Rychlý tip pro aspiky a rosoly: Obsah sáčku můžete rovnou zalít 0,5 l horké vody z rychlovarné konvice a míchat do úplného rozpuštění.

Vlastnosti a složení

• Hmotnost: 20 g
• Složení: jedlá vepřová želatina
• Alergeny: obsahuje mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
• Skladování: uchovávejte v suchu
• Země původu: Maďarsko