Mandlová mouka - mleté mandle, Blanšírované z Německa 100g

Jemně mleté blanšírované mandle značky EDEKA představují základní surovinu pro sladké pečení po celý rok. Přirozená oříšková chuť a jemná textura pomohou dosáhnout požadovaného výsledku při přípravě těst na křehké makronky, slavnostní narozeninové dorty, dortové korpusy i drobné vánoční či velikonoční cukroví.

Využití v kuchyni

Díky preciznímu namletí oloupaných mandlí se surovina snadno zapracovává do hladkých těst i krémových směsí. Hodí se jak pro tradiční receptury, tak pro moderní cukrářskou výrobu, kde hraje roli čistá chuť ořechů a jemná konzistence bez hrubých kousků slupek.

Složení a výživové údaje

• Složení: MANDLE
• Hmotnost: 100 g
• Země původu: Německo
• Značka: EDEKA
• EAN: 4311501367667

• Tuky: 51,6 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 5 g)
• Sacharidy: 4,7 g (z toho cukry: 4,5 g)
• Bílkoviny: 24,7 g
• Sůl: 0,01 g