Glukózový sirup 250g

Vytváříte sladké dobroty na oslavu a toužíte po dokonale hladké struktuře bez nežádoucích krupinek cukru? Glukózový sirup od značky Fractal Colors je osvědčeným spojencem při pečení i zdobení, který spolehlivě zabraňuje krystalizaci cukru a propůjčuje krémům hedvábnou jemnost.

Všestranné využití v cukrařině

Sirup oceníte při přípravě domácího karamelu i jemného slaného karamelového krému, kterým dodá lákavý lesk a sametovou hebkost. Pomáhá také při výrobě zmrzliny, kde zlepšuje její nášleh. Pokud rádi modelujete, sirup udrží vaši mléčnou i čokoládovou modelovací hmotu stále pružnou a zabrání jejímu vysychání. Zároveň efektivně váže vlhkost v náplních i korpusech, díky čemuž zůstane dort déle čerstvý a vláčný.

Vlastnosti a složení

• Značka: Fractal Colors
• Složení: 100% glukózový sirup
• Hmotnost: 250 g
• Skladování: uchovávejte v suchu při teplotě do 25 °C
• Výrobce: Fractal Colors Ltd., Erkel Ferenc utca 26/1 Pest 2141
• EAN: 5999092902307