Ovocná náplň Jahoda 1kg

Dopřejte svým dezertům svěží chuť oblíbeného letního ovoce. Jahodová ovocná náplň obsahuje 45 % kusového ovoce a představuje všestrannou surovinu pro přípravu koláčů, dortů i drobného pečiva. Díky své praktické konzistenci je připravena k okamžitému použití – stačí ji naplnit do cukrářského sáčku a rovnou nanášet na korpusy nebo do těsta bez nutnosti předchozího rozmíchávání.

Vlastnosti a využití při pečení

Směs se vyznačuje vysokou termostabilitou, což znamená, že během pečení spolehlivě drží svůj tvar a nevytéká. Stejně dobře poslouží také do nepečených krémových dezertů a dortů. Výhodou je rovněž odolnost vůči opakovanému zmrazování, při kterém neztrácí svou strukturu.

Složení a výživové údaje

• Složení: jahody 45 %, glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, kukuřičný modifikovaný škrob, stabilizátor (guma gellan), kyselina (kyselina citrónová), šťáva z černé mrkve, konzervant (sorban draselný), aroma, mletá kurkuma.
• Hmotnost: 1 kg
• Značka: CZ distribuce
• Tuky na 100 g: 0,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g)
• Sacharidy na 100 g: 45 g (z toho cukry 31,5 g)
• Bílkoviny na 100 g: 0,2 g
• Sůl na 100 g: <0,1 g