Ovocná náplň Linecká rybízová (1 kg)

Připravte se na pečení s chutnou rybízovou náplní od značky Dr. Hlaváč, která je vytvořena speciálně pro cukrářskou výrobu. Skvěle se hodí ke slepování tradičního lineckého cukroví i plnění dalších dezertů. Na 100 g hotové náplně bylo zpracováno 125 g ovoce, přičemž receptura staví na červeném rybízu bez semínek a jablečné dřeni. Výsledkem je výrazná ovocná chuť s jemnou, hladkou texturou, která se snadno roztírá a zanechává čistý vzhled.

Vlastnosti a použití při pečení

Náplň můžete začít používat ihned bez předchozího míchání. Vyniká stabilní konzistencí – neroztéká se a zároveň si uchovává měkkost i po delší době od upečení. Velkou předností je také možnost opakovaného mrazení bez vlivu na její vlastnosti. Směs je bezlepková a neobsahuje žádná umělá barviva, aromata ani umělá sladidla.

Složení a výživové údaje

• Složení: červený rybíz bez semínek (83 g na 100 g produktu), jablečná dřeň, glukózo-fruktózový sirup, kukuřičný modifikovaný škrob, stabilizátor (ovocný pektin), konzervant (sorban draselný), aroma.
• Hmotnost balení: 1 kg
• Tuky: 0,7 g (z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g)
• Sacharidy: 60 g (z toho cukry 42 g)
• Bílkoviny: 0,8 g
• Sůl: <0,1 g