Ovocná náplň Malina 1kg

Dopřejte svým dezertům svěží ovocný akcent s touto malinovou náplní s kousky ovoce. Obsahuje 45 % malin a díky své termostabilitě skvěle drží tvar i při vysokých teplotách v troubě. Nevytéká z těsta, takže se výborně hodí do kynutých koláčů, taštiček i k promazávání dortových korpusů.

Vlastnosti a využití

Směs je nachystána k přímému použití bez nutnosti dalšího míchání – stačí ji naplnit do cukrářského sáčku a rovnou dávkovat. Skvěle vyvažuje sladké krémové náplně a hodí se také do zákusků určených k zamrazení, protože si zachovává svou texturu i po mrazicím cyklu.

Složení a výživové údaje

• Hmotnost: 1 kg
• Složení: maliny 45 %, glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, kukuřičný modifikovaný škrob, stabilizátor (guma gellan), kyselina (kyselina citrónová), šťáva z černé mrkve, konzervant (sorban draselný), aroma
• Tuky na 100 g: 0,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g)
• Sacharidy na 100 g: 45 g (z toho cukry 31,5 g)
• Bílkoviny na 100 g: 0,2 g
• Sůl na 100 g: <0,1 g