Ovocná náplň Pomeranč 1kg

Vneste do své kuchyně svěží citrusový tón s ovocnou pomerančovou náplní. Obsahuje 45 % pomeranče včetně kousků ovoce, které dodají pečeným i nepečeným sladkostem výraznou chuť a příjemné aroma.

Spolehlivé vlastnosti při pečení

Náplň je termostabilní, což znamená, že během pečení nevytéká a spolehlivě si zachovává svou pevnou strukturu uvnitř koláčů či kynutých buchet. Práce s ní je velmi rychlá – není nutné ji předem rozmíchávat. Navíc ji můžete opakovaně zmrazovat, aniž by došlo ke ztrátě jejích vlastností.

Využití v cukrařině

Hodí se k plnění pečených moučníků, promazávání nadýchaných dortových korpusů i k dochucení jogurtů nebo krémů. Pro snadné a rovnoměrné dávkování můžete směsí naplnit cukrářský sáček.

Složení a nutriční hodnoty

• Složení: pomeranč 45 %, glukózo-fruktózový sirup, cukr, voda, kukuřičný modifikovaný škrob, stabilizátor (guma gellan), kyselina (kyselina citrónová), konzervant (sorban draselný), aroma.
• Hmotnost: 1 kg.
• Tuky: 0,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g).
• Sacharidy: 45 g (z toho cukry 31,5 g).
• Bílkoviny: 0,2 g.
• Sůl: <0,1 g.