250g potahovací dortová hmota, Vanilka - bílá

Bílá potahovací hmota SweetArt s příjemným vanilkovým aroma představuje spolehlivý základ pro zdobení dortů i drobných minidezertů. Po krátkém ručním propracování získá poddajnou texturu, která se snadno vyvaluje bez nežádoucího trhání. Hladký povrch vytvoříte pomocí nepřilnavého cukrářského válečku. Hmota je vhodná k potahování korpusů i k modelování dekorací.

Všestranné využití a tónování

Sněhově bílý základ můžete ponechat v původním odstínu nebo jej jednoduše dotónovat podle vlastní představy. Hmota dobře přijímá gelové barvy, aniž by tím utrpěla její pružnost. Pro optimální stabilitu a hladký výsledek nanášejte fondán na korpus zpevněný vhodným krémem, například čokoládovou ganache.

Vlastnosti a složení

• Hmotnost balení: 250 g
• Příchuť a barva: vanilka, bílá
• Výrobce: 4-Mix Maďarsko
• Složení: cukr (EU) (min. 69 %), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barvivo: Tartrazin (E102)*.
• Alergeny: Může obsahovat stopy mandlí.
• Upozornění: Barvivo E102 může nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.
• Skladování: Po otevření uchovávejte při pokojové teplotě v dobře uzavřeném igelitovém sáčku nebo vzduchotěsné nádobě, aby fondán nevysychal a netvrdl.