Ztužovač želatinový, prémiová kvalita 50 g

Želatinový ztužovač v prášku od značky Dr. Oetker představuje praktického pomocníka při tvorbě nadýchaných šlehačkových, tvarohových, jogurtových či smetanových dortů a chlazených dezertů. Jedno balení o hmotnosti 50 g odpovídá síle 6 plátků želatiny a spolehlivě vystačí až na 700 g připravované hmoty.

Návod k přípravě

Smetanu ke šlehání vyšlehejte dotuha, případně dohladka vymíchejte jogurt, tvaroh, zakysanou smetanu či rozmačkané ovoce. Obsah sáčku nasypte do větší misky, zalijte 100 ml vlažné vody a zhruba půl minuty intenzivně míchejte ruční metličkou. Okamžitě po částech vmíchejte připravený základ a důkladně spojte vařečkou či metličkou. Krém podle chuti doslaďte, rozetřete na korpus a uložte do chladničky ztuhnout na přibližně 2 hodiny. Nepoužívejte s čerstvým ananasem, kiwi, fíky a papájou.

Vlastnosti a složení

• Hmotnost: 50 g (hrubá hmotnost 0,350 kg)
• Složení: cukr, dextróza, jedlá želatina 16,0 %, modifikovaný bramborový škrob, zahušťovadlo (karboxymethylcelulóza)
• Alergeny: mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich, vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
• Skladování: skladujte v suchu
• Země původu: Maďarsko