Marcipán s 40 % mandlí 150 g

Vytvořte lákavé sladké ozdoby s pomocí tradiční mandlové hmoty. Marcipán s 40 % mandlí Dr. Oetker představuje spolehlivou surovinu pro modelování detailních dekorací i přípravu pečených a nepečených dobrot. Díky svému složení nabízí příjemně ořechovou chuť a vláčnou konzistenci.

Využití při pečení a dekorování

Plastická textura usnadňuje zpracování v ruce i vyvalování. Marcipán využijete v různých fázích cukrářské tvorby:

• Modelování dekorací: snadno z něj vytvarujete růže, lísky nebo drobné postavičky na slavnostní dorty.
• Příprava podkladu: hodí se k potahování dortů pod fondán pro vytvoření rovného povrchu a plnější chuti.
• Cukrovinky a pečivo: uplatní se jako náplň do dezertů, pralinek i drobného sladkého pečiva.

Vlastnosti a parametry výrobku

• Značka: Dr. Oetker
• Hmotnost balení: 150 g
• Obsah mandlí: 40 %
• EAN: 8595072617352

Pro komplexní zdobení můžete tuto hmotu kombinovat s dalšími cukrářskými a potahovacími hmotami podle vašich představ.