1kg barvený fondán s mandlemi na dort - červený

Červený barvený fondán s mandlemi od značky SweetArt představuje všestrannou cukrářskou hmotu s obsahem 15 % mandlí. Vyniká sytým odstínem a poddajnou texturou, která se po důkladném propracování v rukou chová podobně jako modelína. Hodí se na potahování celých dortů, modelování prostorových figurek i drobných dekorací nebo k přípravě náplní.

Vlastnosti a použití

• Poddajnost: Snadno se vyvaluje rovnoměrně na tenký plát a po nanesení na korpus ji snadno uhladíte.
• Tvarování: Hmota výborně drží tvar a uplatní se také při vtlačování do silikonových forem.
• Využití: Vhodná na narozeninové, halloweenské i velikonoční pečení.

Složení a nutriční hodnoty

• Složení: cukr (EU) (min. 69 %), mandle (15 %), glukózový sirup, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčující látka: glycerol (E422), zahušťovadlo: xanthanová guma (E415), želatina, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aroma, kyselina: kyselina citronová (E330), barviva: E129, E122, E110.
• Alergeny: skořápkové plody (mandle).
• Hmotnost: 1 kg.

Skladování

Hmota na vzduchu postupně vysychá a tuhne. Nespotřebovanou část proto uchovávejte pečlivě zabalenou v potravinářské fólii a v uzavřené nádobě na tmavém místě. Hotové vymodelované ozdoby nechte proschnout při běžné pokojové teplotě.